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这是款简单的西点,只需用料放在起打发混合拌匀打发,后把搅拌好的西点糊倒入烤模西点

这是学做西点的第大主料了,鸡蛋中的胚乳蛋白是蓬松的来源所在,小提示切记在搅打蛋白时选择高速,至于为什么你自己做下实验就知道啦!