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水吧课程
时尚、流行、健康的吧台饮料成为面包店、蛋糕店一个重要的盈利部分，一杯饮料配一个蛋糕、面包就是当下流行的组合。尤其在夏季，水吧的产品销量大增。开蛋糕店必须要加入水吧的操作。 理论知识:吧台工作岗位的了解与学习，水吧员工的基本要求，水吧工作流程，水吧注意事项，吧台器具与设备，吧台原材料管理，产品分类介绍，饮品制作，原材料介绍，饮品制作常见问题 授课内容: 基本功练习:珍珠、红绿茶、布丁的煮法 奶茶冷/热系列:阿萨姆奶茶、茉香奶茶、双拼奶茶珍珠奶茶、椰果奶茶巧克力奶、红豆布丁奶茶 茶冷/热系列:茉香绿茶、阿萨姆红茶、芒果绿茶百香果绿茶、绿茶养乐多绿茶 现打冰沙:红豆炼乳冰沙、黄金芒果冰沙芒果优格冰沙、草莓优格冰沙、哈密瓜优格冰沙（单元考试） 奶昔产品:香蕉奶昔、草莓奶昔等。 港式奶茶系列:鲜奶茶，焦糖鲜奶茶，鲜奶绿蜂蜜奶茶，玫瑰奶茶，招牌波霸奶茶伯爵奶茶，魔力水晶奶茶 特色饮品:百香雪碧，香蕉雪泡，烧仙草，红豆双皮奶 现榨果汁系列:苹果汁、芒果汁、哈密瓜汁、奇异果汁（单元考试） 全日制脱产学习学制: 学习方式:循环授课,随到随学.每人一套工具.老师示范、讲解、学员实际操作,并由老师现场指导 课程咨询热线:（微信同步） 谢老师 上课地址:惠州市惠民大道汝湖虾村
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