其诞生于十六世纪,源于意大利的小烘焙西点。它,没有花哨的外表,但松脆外皮和饱满馅心交织出的醇厚口感早已深深征服了全世界的味蕾。

取半的蛋白混入蛋黄糊中,上下切拌均匀

取少许烘焙西点糊装入烘焙西点袋,剪去小口。烤箱度预热分钟后取出烤盘,烤盘底部个内壁刷少许油,铺上油纸,在铺了油纸的烤盘底部挤上点点的烘焙西点糊,入烤箱,度烤分钟,白玉点点就算定型了。

取分之蛋白,用切拌,注意:刮刀从中间切下去,同时转动盆,刮刀从左下方抬起,别忘了同时转盆。

取得烘焙西点师认证对于酒吧行业从业人员进入高级的服务行业或继续深造,获得优越的职业发展机会具有极大的帮助。是烘焙西点师升职加薪的必备的条件

取餐用餐工具:为消费者提供方便手套货清洁用品。

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