【课程内容】:1、意大利西餐的起源、发展和特点；
2、酱料的学习:番茄酱、蒜泥蛋黄酱、意大利油醋汁等；
3、意大利基础汤料学习:布朗基础汤、牛基础汤、鸡基础汤等；
4、浓汤类:粟米忌廉汤、罗宋汤、牛尾汤、意大利蔬菜汤等；
5、意大利西餐面:肉酱意粉、酱烩伊面等；
6、意大利西餐饭类:西式炒饭、印尼炒饭、太阳洲炒饭、咖喱炒饭等；
7、意大利西餐扒类:法式鸡扒、黑椒焗牛排、吉列焗猪扒等；
8、小食类；
师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！
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