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开咖啡店需要学什么

首先,学会煮咖啡是步。当你次接触咖啡制作时,你应该知道如何操作意大利咖啡和单一咖啡的设备。了解器具后,您将了解花式咖啡、精细咖啡制作、意大利咖啡制作和一些季节性饮料制作。 有了这样一个完整的学习过程,你就可以具备开咖啡店的基本资质。

第二,经营管理知识。 想开咖啡店的人很多,也有人觉得太简单了。 其实开任何一家店,都要提前做好市场和行业调查,尤其是咖啡店。为了降低失败的概率,必须提前了解咖啡原料的成本、操作标准和营销策略等。

新梦想咖啡培训对象

初学者、咖啡爱好者、咖啡工作者、咖啡店创业者、咖啡店经营者、在校学生、白领、商务人士、家庭主妇等。

新梦想咖啡培训课程内容

一、艺术拉花的简介,拉花起源。 二、咖啡拉花的制作准备 三、Espresso咖啡 四、蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶 五、咖啡拉花的制作 六、拉花分类知识讲解 七、直接倒入成型法,拉花手法讲解 八、咖啡雕花 九、印花 十、咖啡拉花的成功秘诀 十一、奶泡的制作,牛奶和拉花器具

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