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翻糖蛋糕基础进修课程会讲哪些内容?

日期:2024-11-08     浏览:135    来源:贵阳酷德西点
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学员您好!贵阳酷德教育推出的翻糖蛋糕基础进修课程主要针对基础进行理论讲解和实战指导,包含工具的认识、翻糖膏和干佩斯的认识、翻糖蛋糕准备工作、翻糖膏的处理和储存、干佩斯褶皱纹、翻糖润色,花卉制作、卡通动物制作、糖衣、模具使用、糖纸杯蛋糕制作、翻糖饼干、人物制作,以及相应的基本实践,

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学员评价ASK list

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