咱们煮奶茶的时候用红茶,红茶偏温,对于凉性的胃肠炎人的体质非常有帮助,经常喝点奶茶,很暖胃,手脚也不会冰冰凉了。现在外卖的奶茶中普遍含有的奶精,这种奶精主要是植脂末、植脂乳,含有很多化学剂,这种奶茶如果长期喝,奶精积累在体内就会导致肥胖和各种不好的症状,对人体有很大的危害。所以,咱们在家自己煮奶茶,一切材料都是健康的,味道更纯粹,只对健康有益,绝无害处。

小米奶茶的做法

材料备好,煮奶茶好用红茶,用自己喜欢的品牌就行,没有固定的框框,自己喜欢的味道总是对的,牛奶我用的是本地的纯牛奶,可以买现成的原味牛奶

把红茶倒入养生壶的滤网中,洗一遍茶备用

养生壶内加入牛奶,把滤网和盖子安装好后放入壶内扣严,这时候加水,加到养生壶外表的大的水线处,即使按键停止,这个滤水壶很方便,左边是双流导向滤芯装置的滤水壶,有自动加水通道,谁可以直接加到右边的养生壶内,随时加水,随时停止,特别的灵敏。启动煮红茶的功能

时间到一壶像喷喷的奶茶就煮好了,机器会自动跳到保温键,2小时保温,喝吧,热乎乎真舒服。不用担心茶叶再过滤不干净了,直接再滤网内不会跑进水里,特别的方便

如果早餐或者下午茶好奶茶,我建议自己炒点米来。用小米、大米或者粟米等都可以。我今天用的是小米,小米洗干净控去水放入炒勺内,加热翻炒,大火就可以,不停地翻炒就行

一会功夫,小米里的水分就会炒干,然后再炒到出现米香味,外表有点微微变色的状态就可以了

喝奶茶的时候,舀入几勺炒米,倒入奶茶微微浸泡就喝茶吃米,特别的香,早餐来一杯,满足

小米奶茶的烹饪技巧

tips

煮奶茶的牛奶和水的比例用1:1这样子就可以,也可以适当多加一点水。喜欢喝甜的可以在奶茶煮好后微微晾一下,放入蜂蜜调。

牛奶要用原味的健康奶,自己选择品牌品牌就可以,不要用那些奶制品的饮料等。

炒米的时候一次性可以多炒出一些,密封保存半个月是没有问题的,随吃随取,给奶茶增香,还能增加营养。