相信大家初入西点行业都为此纠结过,今天我们就来为大家仔细分析分析。

我们先说说去西点实体店吧。去实体店当西点学徒,每天工作8-10个小时,而且每天做的事情都是一些简单的工作,给师傅打杂,做些杂七杂八的事情,没有学习时间,完全学不到西点技术。就算能学,也要看师傅愿不愿意教授西点知识了,毕竟师傅也有自己的工作。再说了,开门做生意,都是奔着赚钱的,哪个老板愿意消耗原材料,增加成本供学徒学习呢?所以,小编不建议去实体店学西点技术。