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烘焙是近年来兴起的一个行业,早在前几年,它还只是一个爱好,入行的人不多,喜欢吃蛋糕、面包的也不是特别多,冷藏一小时以上;蛋黄中加入糖,手动打鸡蛋至糖溶化,但再近年来,非常的火爆,因为发展过于快速,导致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙师的工资越来越高,打造开店能力强的培训学校。很多高级一点的西点店铺或者蛋糕店,都是高薪请师傅的,可想而知,烘焙的薪资待遇也是非常高的,尤其是对于正在找工作、开店的学生。这是特别重要的。价格,常州哪里有学习烘焙的,陌糖烘焙是常州比较出名的。
