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烘焙是近年来兴起的一个行业,早在前几年,它还只是一个爱好,入行的人不多,喜欢吃蛋糕、面包的也不是特别多,它只是使用相同颜色的材料加入然后经过高温变色后制成的烘焙。但再近年来,非常的火爆,因为发展过于快速,导致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙师的工资越来越高,了解烘焙的质量很简单。业务活动是否更加顺畅。很简单。很多高级一点的西点店铺或者蛋糕店,都是高薪请师傅的,可想而知,烘焙的薪资待遇也是非常高的,直到今天Crepes有了专门的机器和配料,常州哪里有学习烘焙的,陌糖烘焙是常州比较出名的。
