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英式翻糖与美式翻糖的区别是什么?

日期:2025-04-18     浏览:149    来源:杭州港焙餐饮管理有限公司
核心提示:杭州港焙西点培训学校的老师将会为您来解答以上问题。美式翻糖蛋糕的成品因为主要讲究蛋糕造型为主,所用的色彩搭配要求不高,所以

杭州港焙西点培训学校的老师将会为您来解答以上问题。美式翻糖蛋糕的成品因为主要讲究蛋糕造型为主,所用的色彩搭配要求不高,所以通常可以做到颜色纯度偏高,色彩鲜艳分明,抢眼夺目。英式翻糖蛋糕的成品因为主要讲究糖工艺花为主,而糖工艺花要做到逼真程度高,所用的色彩搭配通常为高级灰。高级灰的颜色纯度通常偏低给人的感觉和谐 ,而不是单独一个颜色。所以对英式翻糖蛋糕成品还有一个重要的要求就是色彩搭配要漂亮,尽量做到每一种颜色在整个作品里都是和谐的、合适的,更高级的是要表现出某一种倾向的氛围。

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学员评价ASK list

  • 何**评价:环境舒服,少女心,风格很温馨,喜欢这样的上课氛围,心情美美哒
    手机号码: 135****8472   评价时间: 2025-04-18
  • 唐**评价:学校环境OK!位置很好找、就在盈丰路地铁站出口处、设备先进、老师教方简单易懂、实操培训课程、老师亲和力十足、学员们也很认真学习!不错的一次技能培训学校!
    手机号码: 152****9055   评价时间: 2025-04-18
  • 未**评价:孩子想学、喜欢这个,就让他去学,未来很长,我们为人父母的总会希望孩子能够健康成长,开开心心的过好每,感谢学校老师的帮助与关心
    手机号码: 132****1950   评价时间: 2025-04-18
  • 江**评价:每个女生都有一个想自己开一家烘焙店的愿望吧 老师很风趣一上课就给我们互动简单几句话就让课堂活跃了起来 结束了以后学员轮流搞*做完的东西还可以带回家作为以后考虑开甜品店的我特别心动
    手机号码: 182****9475   评价时间: 2025-04-18
  • 钱**评价:一直想学烘焙网上找了 后选择港焙 不远万里来到这座城市学习教学环境不错课堂学习氛围也好老师们都很专业负责
    手机号码: 153****6936   评价时间: 2025-04-18
  • 林**评价:环境非常干净整洁。灯光效果也很足。-个教室8-9个人学习,互相提问,互相交流感受一下还在 上学时的零基础学习的我学的第懂了很多东西。手把手教学就是比网上看视频要学的快。看完老师示范还是不会,老师还会在亲自来你身边教教到你会为之。裱花蛋糕陈老师讲课特别细心,身为左撇子我不好教会,老师还专门为我量身定制一个左手版本的。特别贴心。,上完裱花课 ,隔壁的面包班,甜品班也在准备下课他们几乎每天有作品。都会把做好的产品端出来摆摊,在这时候他们拍完照就可以去免费吃他们做的产品啦。新鲜出炉的美食就是好吃固后他们拿完有多余
    手机号码: 156****9884   评价时间: 2025-04-18
  • 余**评价:朋友推荐过来的,有蛋糕,面包,西点,咖啡水吧课程,还有特别是韩裱蛋糕非常漂亮,翻糖蛋糕也是,我体验的蛋糕裱花,老师很热情,技术专业,体验感十足,自己动手实操,看他们摆在展柜的蛋糕都非常精致好看,很不错的培训学校。
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  • 张**评价:课程有趣,趣味性很足,主要的是可能很快学习到和果子的制作技巧以及品控!莫老师上课很细心,对学员很尽责!七天的课程下来,受益匪浅!
    手机号码: 158****5532   评价时间: 2025-04-18

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