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奶油霜蛋糕和翻糖蛋糕哪个口味好?

日期:2024-12-25     浏览:179    来源:杭州港焙餐饮管理有限公司
核心提示:奶油蛋糕口味,前提是动物奶油。奶油霜主要原料是黄油,口感要比奶油甜腻,热量也大,奶油霜的稳定性较强,一般主要用于裱花;翻糖蛋糕

奶油蛋糕口味,前提是动物奶油。奶油霜主要原料是黄油,口感要比奶油甜腻,热量也大,奶油霜的稳定性较强,一般主要用于裱花;翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉,除了甜还是甜,而且一般为了造型都要混以各种颜色的色素,翻糖蛋糕的内芯一般是海绵蛋糕或重油蛋糕,口感不如奶油蛋糕用的戚风细腻。

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学员评价ASK list

  • 张**评价:一直对甜品很感兴趣所以就决定报班学习,对比了几个学校终选择了港焙,目前已经学了几节,老师讲的特别仔细认真,现在我已经会做很多款啦,这里特别感谢烘焙班的老师,特别有耐心,细节都讲解的特别清楚,等烘焙结束,准备再继续报其他班学习!!
    手机号码: 139****1009   评价时间: 2024-12-25
  • 钟**评价:老师人超好,甜品咖啡都非常棒,顾问小姐姐人美心善特别甜!
    手机号码: 135****5107   评价时间: 2024-12-25
  • 张**评价:老师们很负责 上课的时候感受得到确实是很用心班上不少学员都是奔着口碑来的
    手机号码: 189****8258   评价时间: 2024-12-25
  • 黄**评价:课程挺实用,老师都很负责耐心,平时有问题老师都会积极解答,我是同事介绍来学习的,然后就过来看一下,就来学了,很开心在这里学习!
    手机号码: 139****7819   评价时间: 2024-12-25
  • 林**评价:学校的环境很好讲解课程的老师也很专业细心热情。还有学校准备的小西点太好吃了老师看起来很靠谱认真负责很喜欢这里的氛围不错呦
    手机号码: 183****6859   评价时间: 2024-12-25
  • 包**评价:给我们讲课的老师讲话实在有耐心手把手教学他们提供的配方做出来的产品合适非常好看
    手机号码: 130****3137   评价时间: 2024-12-25
  • 王**评价:时间过得很快,我是这里的一名学生,不知不觉半个多月学习时间了,因为假期期间不能上班,选择了进行学习技术,刚开始的时候,心里还是有点忐忑不安的,不知道我手这么笨,能不能学会。在这个学习过程中,非常感谢老师,每次耐心,不厌其烦的指导我,手把手教我,时间过得真快。有点舍不得这里的同学,舍不得这里的老师,很喜欢港焙的学习氛围。
    手机号码: 189****8898   评价时间: 2024-12-25
  • 陶**评价:我初是因为自己特别喜欢吃甜品又爱动手做所以来学习。来到港焙感受就是觉得教学环境非常干净,舒适。现在已经学完了私房西点的课程了,港焙老师非常专业,而且很有耐心,说真的有点超出我的预期。现在又开始学习其他的课程了非常非常推荐…
    手机号码: 150****9606   评价时间: 2024-12-25
  • 高**评价:一下子28天就过去了,感谢我们的港焙老师陪了我这么久,对我们的负责任态度,耐心杠杠的,节课一直不会挤的贝壳反复的示范,做完作品剩下时间都会给我们教了课外知识,离别是为了更好重逢,等我赚了钱有朝一日再回来进修吧!支撑我们的漂亮的港焙老师另外你们要买烘培的用的工具都可以找我们的港焙老师哦
    手机号码: 150****3690   评价时间: 2024-12-25

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