食品质量与安全(专业代码:1219)

培养目标:

培养了解食品加工与销售流程,熟悉食品*标准、法律法规和检验规范,遵守各项操作流程,具有安全意识,重视环境保护,学会利用检验仪器进行食品质量与安全检验及控制工作的中级技能人才。

就业方向:

毕业后可服务于*各级食品卫生监督*、食品企业的产品策划和设计、管理*、食品企业的安全质量控制和管理*、社区的营养与食品安全服务*、餐饮业的营养配餐*,从事品质管理员、食品检验员、营养教师、食品化验员、食品加工员、食品生产厂长、食品化验师等职务。