营养产业已经成为我国*的重点扶持产业,并且随着社会的发展,以及人们生活水平的提高,居民个人对于营养的关注度越来越高,从*初的吃饱已经成功的转变到现在的吃好,因此社会对于营养专业人才的需求非常大。

营养师作为新兴的行业之一,无论是工作现状还是未来工作前景都非常可观,并且待遇也是非常不错的。我国目前营养专业人才十分紧缺,营养师是一个非常热门的职业。

营养师一般可以在食堂、餐厅、宾馆、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生机构、保健品生产、销售企业、健身房、美容院、社区、养老院、各类学校、以及专业的营养咨询、服务、营养培训机构等各类企事业单位工作。可以说就业方向也是非常广泛的。

三级公共营养师(具备以下条件之一者)

(1)连续从事本职业工作6年以上。

(2)取得四级公共营养师*证书后,连续从事本职业工作4年以上。

(3)取得四级公共营养师*证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

(4)具有医学或食品专业*专科及以上学历证书。

(5)具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

(6)具有非医学或食品专业*专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

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营养健康与社会和谐和经济发展

*节 营养对健康即社会经济发展和社会稳定和谐的重要影响

营养与健康影响民族素质提高的5个方面

1、营养与教育共同决定着人口素质和人的发展能力;

2、营养影响着子孙后代的发育和健康;

3、营养决定着生命质量及其生命周期的长短;

4、营养决定着人口素质及其劳动才能发展;

5、营养与教育共同决定着人的全面发展。

第二节 我国2001年-2010年食物营养发展纲要

1、2010年食物与营养发展总体目标:P295,降低营养不良的发病率:5岁以下低体重发病率5%,生长迟缓发病率15%,孕妇和儿童贫血患病率分别20%和15%.

2、食物与营养发展的重点领域、地区与群体

(1)领域:奶类、大豆、食品加工业

(2)地区:农村、西部农村

(3)人群:少年儿童、妇幼群体、老年人。