学习法式西点怎么样
学习法式西点怎么样,学西点就到杭州港焙培训学校,港焙学校拥有严密的教学风格,强大的教学力量,优美的学习环境适合广*员前来学习,不限基础,随到随学,学后能独立就业工作或创业。
法式甜点闻名天下,优雅浪漫,精致诱人。爱上法甜,从来不需要任何理由。今天,小编邀请到了港焙*17法式甜品2班的学生陈凯和我们分享他和甜品的故事。
从面包师走上甜品求学之路
陈凯自幼喜欢画画,一度将美术当作自己的梦想,后来在父母的建议下他选择走向学习技能的路途。其实一开始,他学的是机械电脑类的专业,但由于追求艺术与创作的天性并不适合这些枯燥的事情。后来陈凯在厦门遇到的面包店,看到琳琅满目的产品和各种各样的造型让他刷新了对面包的认知,从此开始了他烘焙之路的站。
他与甜品的结缘也是缘于之前工作的日式面包店。考虑到他的美术功底会在制作甜品上更有优势,师傅建议他可以尝试转做甜品。他说看到甜品的时候仿佛进入了一个新*,喜欢搭配和创作的他深深被吸引住。回家就开始搜索关于甜品的理论知识和书籍,经过几番深思熟虑之后,他决心学习甜品。
因为喜欢,所以用心学
年初,他只身来到上海,想找一份关于法式甜品的工作,一边当学徒一边学习,但是大多数店都不招基础差的学徒,他说那一瞬间自己很绝望。后来决心专业的学习,在对比了各个学校之后,自己报了港焙*的法式甜品的课程。港焙*的法甜课程是由学校老师联合法国MOF老师联合是开发,从正宗的法式手法到正统的口味搭配技巧,再到精致的甜品装饰技术,让你在国内就能掌握国外纯正的法式甜品理念与技术。
