点行业发展好不好

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西点行业近年来在亚洲发展如火如荼,各国各地区出现了一批西点餐厅,西点快餐,烘焙等餐饮企业与西点作坊。走在大街小巷,你都能发现琳琅满目的西点坊,一排排美味可口的蛋挞、面点、糕点、冰激凌整饬有序罗列在目,让人应接不暇。

前不久,新加坡《联合早报》就报道了一篇西点新闻,或许你会说报道一篇西点新闻有什么奇怪的,是的,报道一篇西点新闻不奇怪,可奇怪的是报道的这篇西点新闻发生地却是远在千里之外的异国他乡*台湾的台北市。为远在数千里外的西点作报道,俨然成了一篇国际新闻,不得不让人震惊;而且同时,这也引起了台北市的关注与重视。据报道,在台北市有一家冰品店,这家冰品店一个芒果冰卖价160台币(约34人民币),曾经该店创下夏季单月4000万元新台币的营业额,各地游客慕名前来的不绝如缕。以冰品店为中心,台北市该地形成了一个年营业30亿新台币的商业圈。可是后来,冰品店因为店主夫妻关系破裂关门,当地游客数量与营业额直线下降,这可急坏了当地主管*,当地媒体争相报道此事。店老板后不得不为此向社会大众道歉,成为轰动当地的新闻。《联合早报》感慨称,这一事件更折射出饮食文化的力量,以及它无限宽广的发展空间。

西点在十几年前还是一个新兴行业,但短短的十几年就有了长足的发展。现在各个大中城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等,因为巨大的行业优势,西点在飞速的发展着。现在西点行业的档次在逐年提升。盈利水平稳步上升,有很多有实力的公司、个人都认识到了这个行业的优势。自己开家面包店,成为很多人创业的选择,甚至有很多退休后没事做的老年人去西点学校学习然后开个西点店。这几年通过西点培训后开店的人员逐渐增加,每个行业都有其发展的曲线,现在是开家面包店的上升期。