烘焙行业有发展前途吗

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烘焙行业有发展前途吗?近年来烘焙行业发展前景是很好的,我国的烘焙行业发展迅速,各类烘焙连锁店如雨后春笋从、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。

国内烘焙店数量这几年呈爆发式增长,一方面是由于大量的需求带动,另一方面是目前烘焙市场确实是有很大潜力没被挖掘出来。大街小巷的出现的各种烘焙面包店,产出了每年销售额高达700多亿元的巨大市场,且每年以10%—30%的速度持续增长!在整个烘焙行业发展的催生下,由此,行业的发展也导致了烘焙师职位的供不应求。

前不久曾有媒体报道,普通烘焙师的月薪大概在4000元左右,手艺精湛的月薪6000元以上。

一位从业多年的烘焙师告诉记者,"现在烘焙师确实处于紧缺状态烘焙店面的*人员对烘焙了解甚少,或略知一二,想聘用懂行的烘焙师不容易。