很多地方也存在这样一个现象,都认为自己是权威或*有能力的人,别的*来谈事是这也不行,那也不行,更不敢担当主要责任,好像担当责任就是无能。其实,那是我们失去了向更高的目标迈进,也失去了向更专业的同行学习的进取心、责任感及使命感。或者说我们本身不具备,只不过运气好罢了。

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与此同时,酒店业也迅速兴起,短短20几年,我国已由不足500家涉外酒店发展到5000家。此刻已有洲际、喜达屋、万豪、圣达特、雅高、凯悦、希尔顿、卡尔森、香格里拉、*佳西方等22家国际酒店管理集团的33个品牌进入北京酒店业。不久前,北京又有10家饭店加入国际集团化管理。据不完全统计,2008年奥运前后,北京五星级以上的酒店突破50家。然而,目前绝大多数旅游、酒店行业的员工是"半路出家",具有大专以上学历和专业知识的人不到40%,亟需很多专业管理人才。这为酒店管理和专业的发展带给了诱人的前景。

酒店管理现代管理领域中的重要一项内容,通常是指在一定社会发展背景下,依据酒店市场的客观经济规律变化要求,按照一定的管理原则、管理程序和管理方法,对酒店的各项资源进行优化配置,保证酒店各项经营活动高效、顺利进行,达到成本*低,收益*大的管理过程。

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