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像酒店管理这样的专业,如果缺少实践性的体会,教学效果很难达到。传统的教学模式中,教学模式较为落后,教学手段过于单一,教学的方式方法相对不足。尽管从目前来看,一些高职院校采用了一些现代化的教学方法,然而,由于教学思维依然受传统教学习惯的束缚,其结果变化不大。因而只能看到培养出来的"知识型人才",不能将其转变为"技能型人才",虽然学校有实践教室的设置,对其应用有限,对其如何应用方法不足,对其实际效果如何达到,依然有待探索,不但从资源上造成了闲置与浪费,也使酒店管理的实践教学浅尝辄止,无法达到相应的人才培养。

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就业优势:1.随着全球经济的不断复苏与快速发展酒店行业在全球与*地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。2.全球很多*均开设酒店管理专业在这些的*旅游与酒店管理课程设置之中均带给为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动资料其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

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多头管理与重复考证目前,国内酒店*认证的主管*主要分为:劳动与社会**、人事*、行业协会。相对应地,酒店从业人员资格证书就分为:由劳动与社会**颁发的以技能为主的*证书,即初级服务员资格证、中级服务员资格证、高级服务员资格证、技师资格证、高级技师资格证、酒店管理师资格证、助理酒店管理师资格等证书,由人事*颁发专业技术人员的*证书。