食品安全管理师证报考时间及要求

正在从事食品安全管理行业,但是没有系统学习过食品安全知识的朋友,或者愿意从事食品安全管理工作的朋友,均可报名参加食品安全管理师技能考试,成为一名合格的食品安全管理师!更多食品安全管理师考试学习知识,可以留言咨询

加强组织领导。各级各相关*要充分认识农村集体聚餐食品安全的重要性、艰巨性、复杂性和长期性,将其作为农村食品安全综合治理的重要内容做细做实、常抓不懈,切实加强组织领导,建立健全*引导和行业自律相结合、属地管理和各方参与相结合、风险提示和现场指导相结合、规范流动服务和倡导固定场所相结合等工作机制。

食品安全管理师证报考时间及要求

大城市经济发展迅速,相应的新需求不断增加,这为专业的发展提供了动力和可能性。中小城市在这个方面的发展则相对缓慢一些。食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门*,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、*食品卫生安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测。食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。食品检验工其实就是负责食品检验的人员。依照《*食品安全法》和工作部署,为贯彻*食品监督管理总局、*质量监督检验检疫总局等联合下发的《关于加强食品安全标准宣传和实施工作的通知》的精神。

食品安全管理师学习内容

1.新《食品安全法》、新《食品生产许可管理办法》、新《食品经营许可管理办法》《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营风险分级管理办法》要点解读。

2.食品安全基础知识:食品安全危害种类、食品原材料的卫生安全、食品加工与安全、食品卫生与营养健康、流通领域中的安全管理、餐饮卫生与安全管理、食品安全相关的法律法规等。

3.食品安全专业技能:食品检验技术、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的应急处理与危机管理、HACCP食品安全管理体系、SC市场准入、食品安全师的职业道德与管理沟通技巧、食品安全管理应用案例等。

4.食品安全高级专业技能:IS0 22000管理应用体系、良好操作规范(GMP)、卫生标准操作程序(SSOP)、应用案例等。