食品安全管理师,这到底是个啥?食品安全管理师是具备食品安全专业知识和管理技能,依据法律法规和标准,采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术,在食品生产经营活动中,从事食品安全风险控制和管理,并通过培训考核合格的人员。
正规食品安全管理师证什么时候开始报名,食品安全管理师报名条件
初级食品安全管理师:
凡遵守*宪法、法律、法规,具有良好的业务素质和道德品行,具备下列条件之一者,均可参加*食品药品企业质量安全促进会中级食品安全管理师职业技能认证考试。
1、年满18岁;
2、中专或中职及以上院校在校应届毕业生;
中级食品安全管理师:
凡遵守*宪法、法律、法规,具有良好的业务素质和道徳品行,具备下列条件之一者,均可参加*食品药品企业质量安全促进会中级食品安全管理师职业技能认证考试。
1、大专及以上院校在校应届毕业生;
2、从事食品生产经营工作满2年;
3、从事食品安全相关管理工作人员;
高级食品安全管理师:
凡遵守*宪法、法律、法规,具有良好的业务素质和道德品行,具备下列条件之一者,均可参加*食品药品企业质量安全促进会高级食品安全管理师职业技认证考试。
1、从事食品生产经营工作满5年;
2、食品经营企业主要负责人或法人;
3、从事食品安全相关工作中级或高级管理人员;
食品安全管理的这一定义包含了以下四层含义。
,食品安全管理的主体是食品安全管理相关*,主要有食品监督管理局,农业部、、质检总局、工商总局、、环境保护部等机关*。设立食品安全委员会。
第二,食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节,包括食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理,从而保证实现公众生命财产安全和社会利益目标。其受益对象是全社会。
第三,食品安全管理的内容集中概括为提高生活质量,保证社会公共利益。这就决定了食品安全管理是性存在的,而且随着社会发展会经常进行调整。
第四,食品安全管理只能是通过对食品安全的一系列活动的调节控制,使食品市场表现出有序、有效、可控制的特点,以确保公众的人身财产安全及社会的稳定,促进社会经济发展。
