品酒师的就业前景:品酒师就业前景是比较广阔的,毕竟现在生活水平很高,人们消费也是比较慷慨的。酒类在生活中更是不可缺少的调剂品,所以市场是很广阔的。
葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知,丰富的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种、采用的生产工艺、酒龄的长短以及酒的产地,酒的风格特点乃至主要缺陷等,为老板进货把关;除此之外,他们帮顾客选择富有个性特点的葡萄酒,并搭配不同的菜肴,使酒的*佳品质发挥出来;此外,他们常参加一些高级酒会,或商业聚会,介绍酒知识、传播酒文化。
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在国内品酒师就业前景非常广泛。有关人士认为这一职业认证,是一块很好的就业敲门砖。无论是酒店、高级餐厅,还是葡萄酒贸易公司,都需要懂行的专业人员。但薪水定位,暂时还没有一个*值。低端的餐酒市场需求确实不大,但是在高端消费群体更需要有专业人员指引。随着消费者品鉴水平的提高,如果服务人员知识不够,很难想象这样的企业会有发展前景。
看电视剧的时候,会看到品酒师拿着红酒杯轻晃,闻一闻再尝一尝就能知道这个酒的年份还有材料如何,感觉很厉害。那么怎么才可以当品酒师呢?
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当时对葡萄酒的要求很多,所以一般的服务员是无法回答的,就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息,但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。
