培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。

   培养目标:培养德、智、体、技全面发展,具有良好的职业素质和文化修养,掌握本专业必需的中药鉴定、中药炮制、中药前处理、中药制剂生产及质量检验、制药设备使用与维护等基本理论知识和实践操作技能,培养从事中药制剂前处理、制剂生产、制剂检验、制剂设备维护及车间管理等工作的专门技术技能型人才。
   主要课程:中药制剂技术、中药制剂分析、药物制剂设备、中药炮制技术、中药鉴定技术、安全生产知识、药品生产质量管理规范、药物制剂辅料与包装材料等。
   专业特色:本专业依托中药制剂实验室、中药制剂检验室、中药炮制实训室、GMP模拟车间等校内实践教学基地,推进"产教融合",加强"校企合作",真正实现理论教学与实践教学的深度融合,培养学生的创新意识和创造能力。
   就业方向:中药制剂前处理、中药制剂生产、中药制剂质量控制、制剂设备使用与维护、药品服务与指导等岗位工作。