二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
衡阳415卫校长沙全日制中等职业学校
*:医学
专业名称:蒙医学专业
招生层次:大专(可升本)
培养目标:培养掌握蒙医学的基本理论和专业技能,从事蒙医学临床诊疗工作的助理蒙医师。
课程设置:蒙医基础理论、蒙医诊断学、蒙药学、蒙医方剂学、蒙医疗术学、蒙医温病学、蒙医内科学、人体解剖学、生理学、诊断学、内科学、外科,妇科,儿科等。
就业方向:蒙族地区县乡医院的蒙医科,社区卫生服务中心的蒙医临床医疗岗位。
推荐学校:内蒙古民族*始建于1958年,2000年由原内蒙古民族师范*、内蒙古蒙医*、哲里木畜牧*合并组建而成,是内蒙古自治区重点建设高校,内蒙古自治区人民*和*民族事务委员会共建高校,也是*"十三五"中西部高校基础能力建设工程(二期)支持高校。经过59年的建设与发展,学校现已发展成为一所*门类齐全、师资力量较为雄厚、教学设施相对完善、办学形式多样、教学质量优良、办学特色鲜明的综合性民族*,累计培养各类人才16万余名,为*和民族地区经济社会发展和稳定做出了重要贡献
衡阳415卫校长沙全日制中等职业学校
保卫处
保卫处是负责维护学校安全稳定,为教*研和广大师生员工提供安全服务的职能*。主要负责学校治安、消防、交通等各项安全工作制度建设,同时对学校各单位治安、防火安全工作进行监督、检查指导。负责校园内道路交通秩序管理和门卫管理;面向师生开展法制、防火、交通等安全方面的宣传教育,指导各单位做好防范工作等
