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学校充分发挥机制体制的优势和活力,整合湖南优质医学教育资源,在"多元化、多层次、多形式为基层医疗卫生事业培养实用型专业人才"上办特色、创品牌;为湖南经济发展提供具备职业潜能的专门人才
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食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。    就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。



教研中心教研中心主要负责教学产品的研发与生产、选修课程产品及素质拓展课产品研发与实施等相关工作。为适应新形势下的教育教学的发展,培养实用型和创新型人才。以夯实基础、服务专业、培养学生实践能力为目标,建立以实践和创新能力培养为导向的分类、分层的课程体系,构建相应的综合教育环境。