可能有些人会说:跟着有经验的师傅学习也很好啊!但是,实际上那些经验丰富的西点师傅的工作是非常繁忙的,他们只有很少的时间可以去教徒弟。这也就意味着,跟着师傅学习时间非常长,你需要很久才可以出师。另外,有些人说:跟着师傅学习可以有更多机会实践。没错,西点制作是需要大量的实践操作。但是,实践操作的前提是你要有良好的西点制作的基本功,在此基础上才能很好的进行西点制作的实践。
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