酒店管理,是全球热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的.根据世界旅游组织的统计,目前旅游业已经成为世界*大的产业,每年还以两位数的速度在增长.在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面.因此酒店管理专业就业前 景广阔,酒店管理人才需求有很大的缺口,开设多门专业课、专业方向课和专业选修课,注重学生综合素质的培养和技能培训。
随着经济高速发展,人民生活水平大大提高,越来越多的人不断追求着高质量高品质的生活,比如,追求酒店管理的专业化。在新时代下,培养一批高素质、高水平的人才是高职教育所追求的目标,进而出现了"工匠精神"一词。所谓工匠精神,就是指工匠以的态度对自己的产品精雕细琢、精益求精,追求更完美的精神理念。高职教育正寻求培养酒店管理专业学生的"工匠精神"。2016年的《工作报告》中提到"提升消费品品质"时,要培育精益求精的"工匠精神"。这是"工匠精神"次被写进工作报告,它是追求的精神,是*全面发展必不可少的精神。作为为培育实用型技能人才的高职教育,对学生"工匠精神"的培养极为关键,为了顺应时代、促进我国经济转型与发展,培育酒店管理专业学生的"工匠精神"是时代赋予高职教育的使命。
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随着全球经济的不断复苏与快速发展,世界经济一体化进程的进一步加快,国际交流活动频繁和旅游业的快速发展,市场竞争日趋激烈,服务竞争已经成为企业竞争的主战场,以服务客户为中心的理念已在世界范围内广泛传播,服务竞争已成为企业竞争的一个核心领域。服务业已经成为世界经济发展的新动力,并成为影响各国经济发展的重要产业。
酒店管理师考试题型
本职业考试分理论知识和技能操作考试两部分。理论知识考试采用闭卷笔试;技能操作考试暂用闭卷笔试完成。两部分考试采用百分制,皆达到60分为合格,并按要求通过综合评审。另加30分钟职业道德考核。
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酒店业一向以来在职场上是被忽略的"宝藏"。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的"宝藏"。它有以下特点:
特点一:较高的薪酬和福利待遇
根据*饭店协会*新发布的《*饭店业职业经理人2015年度薪酬报告》显示,2015年度*饭店业职业经理人的平均年薪为20万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过35万元。另外酒店业也为从业者带给了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。
特点二:重视资历和持续发展
酒店管理行业不是一些家长认为的"吃青春饭"的行业,而是能够终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的潜力也越强。
特点三:*具活力的行业
*各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其*与社会投资将不断增加,旅游酒店行业将会是**具活力的行业。总之,随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理专业的人才,酒店行业在全球与*地区的发展速度与就业率将会远远超出传统型行业。酒店管理毕业生就业率远远高于其它专业的学生。酒店管理就业前景乐观,预计到2015年以后,高级酒店管理专业人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。