二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
耒阳卫生学校2023
1、*免学费:按照*相关政策享受免学费2400元/年/生,以上学费标准均为减免后的实际收取金额数。
2、*助学金:在校一、*涉农及非涉农家庭经济困难学生、连片特困地区学生、孤儿、建档立卡户学生。
3、*奖学金:在校各方面表现*者,可申请*奖学金6000元/年。
4、康明奖学金:学校对在校品学兼优的、符合评选标准的学生按年度发放奖学金。
5、康明助学金:因灾、因病致贫的家庭经济特困的在校学生按月给予500元生活补助。
6、勤 工 俭 学:学校为家庭困难的学生提供各类勤工俭学的岗位,根据岗位和工作内容发放勤工俭学工资。
耒阳卫生学校2023
从生理、心理和社会角度,注重学生的爱心培养。从爱自己和家人、到爱同学和学校、到爱党和祖国,使学生明白家庭的温暖和学校的严格都是爱;从爱与被爱中,学会为人处世和关心爱护;创造良好的爱心环境,孕育学生的博爱情怀。
诚信教育
德育培养从讲话不说谎,考试不作弊入手,着力学生的自觉和自律;着力师生的行为规范,强化诚实守信于人生的重要意义;有效实现环境育人、全员育人、文化育人。
责任教育
责任教育从卫生习惯养成和维护校园环境着手,将爱心、诚信和责任贯穿校园生活的全过程。让学生明白对自已、对家庭和对社会负责的重要性,懂得一名合格公民的责任与担当。