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二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
护理(英语方向)专业是长沙卫生职业*护理*开设的专业之一,其前身源于1999年开办的护理专业涉外方向班。护理(英语方向)专业属于我院健康照护专业群,本群已确定为湖南省高等职业教育*特色专业群,《基础护理技术》课程为湖南省精品在线开放课程。
通过采取企业顶岗实践锻炼、培训学习、校企合作、国际交流等多种形式,逐步建成一支融合国际师资的"国际多元"结构和"双师型"结构的具有国际视野的护理教学团队。
近年来,加强专业*建设,切实培养应用型人才。以教学工作为中心,以课程建设为重点,以教学方法改革为突破口,把握课程设计、毕业设计、技能抽查、语言过级等重要环节,全面提升人才培养质量。学生参加护士执业资格考试合格率达*;在湖南省教育厅组织的专业技能考核、毕业设计抽查中,我院学生的合格率均为*。
全力做好学生就业工作。以"市场化、全面化、*化、特色化、多样化"的就业工作理念,有效推进就业工作,不断提升就业水平,培养了大批医护人员,受到社会广泛认可。2017年应届毕业生就业率达95%以上,其中,国外就业率为26%,以良好的就业形势带动了招生工作,促进了办学良性循环。
(一)长沙城区学生:
1、意向报读我校的学生,请致电学校招生办咨询老师转发《2022届新生意向报名表》电子版,填写报名信息表,及时关注学校微信公众号发布的招生信息,咨询老师电话:0731-88626490
2、学生到我校进行报名登记、资格审核、面试。通过面试的同学,发放《面试合格证》,面试时间:2022年5月10-8月17日。
3、完成网上志愿填报(须填*志愿),报读我校考生填报升学志愿时,须将我校作为*志愿,为确保录取,请直接来学校招生办咨询并办理录取手续。具体填报日期以市教育局公布的时间为准。
4、*成绩公布后,学校公布录取名单,被录取的同学可以来校领取录取通知书,不能来校的,我校将统一寄发。开学时,凭正式录取通知书办理报到入学手续。
(二)外地区(含不能网上填报我校志愿的区县)学生:
1、5月10日-8月17日,到我校进行报名、资格审核、面试。
2、*成绩公布后,学校公布录取名单,被录取的同学可以来校领取录取通知 书,不能来校的,我校将统一寄发。开学时,凭正式录取通知书办理报到入学手续。
