学茶艺师,从原则上讲应该是先学茶,只有学好了茶,了解了茶性,才能根据茶的特性来冲泡茶叶,才能适合茶性的茶器,才能水的温度和浸泡时间,尽量让茶释放出其真正的特性,这才是茶艺师应该学的东西。绝不是表演就是茶艺,表演泡茶流程就是茶艺表演,教大家表演就是茶艺培训,这完全是一个陷阱和误区
关于茶艺师证有几种类型, 茶艺师证各地报名条件现阶段,绝大部分中小餐饮店在日常的经营工作中仍以的手工点菜、对菜、付账为主,这不仅了餐饮店效率。茶艺师证各地报名条件多种因素影响着餐饮行业的快速发展,例如食品安全问题,卫生问题等,这也给餐饮企业带来巨大的挑战。
茶文化成为行业关注的热点话题。围绕着"茶文化"展开的讨论无外两类:一者以文人为中心,茶文化的静心养气功能,在茗香绿波间寻生的真谛;一者则以茶商为主流,强调的是茶文化所具有的市场价值。尽管前者可能大部分茶人的思想与茶文化传媒的版面,但后者却始终居于商业话语的主流,以至于学者们有这样的观点:"茶文化发展面临的个任务就是如何卖掉更多的茶叶,这是评价茶文化有效、有用的,也是茶文化人才创新的方向和目标。
关于茶艺师证有几种类型, 初级茶艺师工作要求: 二、与演示(一)茶艺1.能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求茶叶品种2.能够完成泡茶用具的3.能够完成泡茶用水的4.能够完成冲泡用茶相关用品的1.茶叶分类、品种、名称知识2.茶具的种类和特征3.泡茶用水的知识4.茶叶、茶具和水质鉴定知识(二)茶艺演示1.能够在茶叶冲泡时选择的水质、水量、水温和冲泡2.能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡3.能够正确上述茶艺的每一步骤4.能够介绍茶汤的品饮1.茶艺应用知识2.不同茶艺演示要求及注意事项
从茶品出发,可以讲述茶树、茶叶、鲜叶,从茶人出发,可以联系文人、禅佛,百姓等众多人士,只要在众多之中择一处,即可引导人们感受相关的内在文化,用心倾听茶语道出的思想的声音。随着发展,也有将时事与茶艺表演主题相结合,对茶艺表演进行创新,丰富茶艺表演的呈现。
