如今西点行业已是公认的高薪低压行业之一,号称"时尚高薪的职业"、"幸福甜蜜的职业"。很多人纠结在,西点师真的有人们口说所说的那般光鲜靓丽吗?听说现在很多西点师月收入过万,真的吗?今天,小编为你整理了西点行业就业的真实情况,以及西点师的薪资待遇。那么,西点师的就业情况怎么样?
目前,我国西点烘焙人才缺失,烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,烘焙行业将进入发展期,如今,国内人均GDP已将近10000美元,烘焙行业进入了大跨越。随着我国人民生活水平不断提高,烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分,我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示,我国目前有10万家以上的西饼店、面包店,年产值近1000亿元,而西点师的市场缺口高达65%,从这个数据看来,行业缺口还是很大的,就业情况十分可观。一般在西点店打工做学徒的,工资不会很高,大约在2500左右,一般做的是技术含量低的体力活。普通的西点师工资一般在5000左右,这部分西点师经过专业学校的学习,基本功扎实,能够在西点制作上独当一面。西点师在普通西点师的基础上,拥有丰富的社会工作经验,历经磨练,具有较高的创新意识和经营知识,这类西点师月薪通常过万。同时学习西点创业的人也不少,未来随着行业的不断发展,所得收益是无法预估的。
