二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
湘潭卫校【2023招生】
其他市州户籍学生在*所在地县招办报名,也可直接来我校报名,由我校在省招办统一录取。
2、线下设点报名
3、招生报名工作节假日不休。
4、应往届毕业生7月份在当地招生办或扶贫办报名,可直接到学校招生就业办报名,由学校在市招办统一录取。
5、*生高中生往届生均可在线报名
专业名称:卫生检验专业
招生层次:中专+大专(可升本)
培养目标:本专业培养学生具有从事卫生检验、检疫、环境监测、临床医学检验的基本理论、知识和技能。毕业后能在医疗机构、卫生防疫、海关检疫、卫生监督、环境检测、技术监督局、卫生管理*、大专院校、科研机构从事医学检验、检疫、卫生监督工作或科学研究。
课程设置:英语、计算机、卫生化学、仪器分析、临床检验学基础、免疫学与临床免疫检验、寄生虫学及检验、空气理化检验学、水质理化检验学、食品理化检验学、生物材料理化检验、卫生检验检疫、卫生微生物及检验、病毒学及检验、细菌学及检验、分子生物学及检验、生物化学与临床生化检验、流行病学、医学统计学、毒理学基础、诊断学、内科学等必修课程。
就业方向:
1、省、市、自治区各级疾病预防控制中心、卫生监督所,从事卫生理化检验、微生物检验和毒理学评价工作。
2、海关及省、市进出口检验检疫局的相关检验科室,从事进出口产品理化检验和微生物检验工作。
3、医院检验科及营养科,从事生物材料检验与食品的生化、病毒和细菌学检验。
4、各级自来水公司,从事水质理化和微生物检验。
5、各级环境监测站,从事水质、土壤、空气等环境样品的检测工作。
6、各类食品厂、化妆品厂等企业的产品检验科,从事食品和化妆品产品质量检验。
7、技术监督局、药检所从事检验工作。
推荐学校:成都医*是四川省人民*举办的全日制普通高等医*校,坐落于四川省省会——成都市,建校历史*早可追溯到1947年豫皖苏军区开办的卫生干部训练班。2004年8月,根据国务院、*军委决定,学校移交四川省*,由"第三军医*成都军医*"更名为"成都医*"。五十七载金戈铁马,血火淬炼;十余年国民高教,快速发展。学校始终继承和发扬"特别讲政治、特别顾大局、特别守纪律、特别讲奉献、特别能战斗"的优良传统,秉承"博学博爱、精益求精"的校训,坚持"玉汝与成、至善弘医"的成医精神,现已形成以医学*为主,理学、工学、管理学等*协调发展,涵盖硕士研究生、本科、专科和继续教育的办学格局。
4.开展相关教育科研讲座,提高教师教育科研能力
为提高教师的教育科研能力,学校可以定期邀请相关科研管理*、*来校做专题讲座,也可以聘请相关*从课题的选择、研究方案设计、研究方法及课题报告撰写等环节对学校某一课题进行具体指导,使教师能够掌握如何做课题研究,从而对教师的教育科研能力有很大的推动作用。另外,学校应积极为教师提供一些教育科研的培训机会,使教师走出去,学习先进的教育观念,同教育科研*相互探讨教育科研工作,在学习的过程中提高教师的教育科研能力。
