培养目标:培养热爱祖国、拥护党的基本路线,德、智、体、美等全面发展,具有现在护理理念,能适应医学与护理模式的转变,适应岗位群需要,具备护士从事的基本理论,知识医学及技能,心理学和人文社会科学知识,同时掌握中药学基本理论,知识和中医护理基本操作技能,实践能力强,富有开拓创新能力,能在中药生产制备、经营管理、临床应用、质量检验领域从事中药鉴定、炮制、制剂、临床用药及营销等方面工作的高素质技能性人才。
主干课程:在护理专业主干的课程基础上,中医护理方向上增设中医学基础概要,中医护理知识,中医饮食调护等课程,约200个课时。
就业岗位:目前,在*2100个中医医疗机构中,有6万多护理人员以上技术职务的人员从事中医护理工作,成为发现中医事业一支必不可少的队伍,中医方向的学生完成中医课程后,修满学分,毕业获得普通护理毕业证的同时,将获得中医方向的课程辅修证,使学生在中医医院或在中西医结合的医院就业时比普通护理专业的学生优势更大。
常德护理学校民办公办
(二)日常教学运行管理
1、教学运转及调度安排。负责执行教学计划,聘请教师,领发教本,安排教学任务。配合教务处编制本系课程表,组织实施教学。负责本*的日常教学管理、教学质量监控与各项教学考核工作。
2、实践教学管理。按教学进程计划的安排,组织实施各类实践教学环节,进行实践教学的质量检查,协助招生就业处搞好校外实习检查,解决教学中的有关问题。收集实践教学的实训(验)报告、实习报告等相关教学资料。
3、考务管理。负责承办或协助教务处进行考试的组织安排、确定监考人员等工作,向教务处备案考试时间、考场及监考安排。负责本系试题、试卷的收集,并交教务处保管。负责*内开展的各类技能竞赛工作。
4、成绩管理。负责本系所开设各类课程的成绩登录、统计,并将全部学生学期成绩单及时报教务处备案。
5、教学工作量核定与课酬发放。负责本系人员(含行政兼课、外聘教师)工作量的计算、统计,并报教务处审核。
(三)教学质量管理
1、按照*规定组织本系的教学质量监控工作,实施过程管理,并将结果送教务处备案。
2、组织教学巡查、班级日志检查、教学信息反馈与调控、听评课、学生评教问卷调查、教师学期与年度教学考核等工作,收集整理和报送相关材料,按有关规定及时分别存档。
二、专业介绍
食品营养与检测专业
培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。
食品质量与安全专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。
就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。
食品药品监督管理专业
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。
主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。
就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。
食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。
就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
