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食品与安全专业(FoodQualityandSafety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的*和食品安全卫生的*,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。
初级(合乎以下条件之一):大专(含高职)院校学、烹制、生物化学、食品技术专业;中专以上,从业有关工作2年或以上。(合乎以下条件之一):具备大专及以上(或同等),从业学、5年及以上烹制、细胞生物学和食品工作经历。
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