4.开展相关教育科研讲座,提高教师教育科研能力 

为提高教师的教育科研能力,学校可以定期邀请相关科研管理*、*来校做专题讲座,也可以聘请相关*从课题的选择、研究方案设计、研究方法及课题报告撰写等环节对学校某一课题进行具体指导,使教师能够掌握如何做课题研究,从而对教师的教育科研能力有很大的推动作用。另外,学校应积极为教师提供一些教育科研的培训机会,使教师走出去,学习先进的教育观念,同教育科研*相互探讨教育科研工作,在学习的过程中提高教师的教育科研能力。

康复治疗技术专业是我院的重点发展专业,自1958年建校以来已有10多年的办学历史。我院技术专业为长沙市教育局重点项目-对接地方产业-校企合作示范基地,并与湘雅二医院一起成立了"李彦技能*工作室"。  

一、专业前景

1.专业前景

《健康*2030规划纲要》指出:要以普及健康生活、优化健康服务、完善健康*、建设健康环境、发展健康产业为重点,把健康融入所有政策,全方位、全周期*人民健康,大幅提高健康水平,显著改善健康公平。同时,习近平在2016年*卫生与健康大会上提出:要把人民健康放在优先发展的战略地位。技术是一门促进病、伤患者和残疾人身心功能康复的新的医学技术专业,其服务对象主要是因疾病和损伤而导致的各种功能障碍患者。本专业主要培养德、智、体全面发展,掌握康复医学和学理论与技术、具有较强实践操作能力的高素质技能型技术人才。近年来,随着现代医学水平不断提高,人口平均寿命延长,老龄化加剧,慢性病、老年病比例增加,加之劳动作业、交通意外事故以及自然灾害等意外伤害发生率的增高,造成了庞大的有康复需求的人群,社会对康复医疗的需求急剧增加,师已经成为21世纪*热门的职业。本专业就业前景非常乐观,毕业生供不应求,近5年毕业生就业率*。学校与湘南*建立了合作关系,学生毕业时可通过参加专升本考试进入湘南*读本科,继续提高学历。本专业与香港、日本等有联系,学生也可选择出国继续深造

二、专业介绍

食品营养与检测专业

培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。

食品质量与安全专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。

食品药品监督管理专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。

就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。

食品加工技术(烘焙方向)

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。

就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。