湖南省工业贸易学校自建的四星级宾馆作为学校酒店旅游专业的实习基地,为全省中专学校中独有。优越的实训条件得到了省市教育主管*的充分肯定,长沙市多次将职校教师的培训和技能竞赛安排在我校。图书馆、电子阅览室、标准运动场和形体健身房为学生开展丰富多彩的课外活动提供了良好的条件。

高星级饭店运营与管理专业特色:该专业是我校重点建设的省级精品专业,系全省中等职业学校*自有四星级酒店(国龙大酒店)作为实训基地的专业。酒管专业在教学中特别注重学生实践能力的培养,曾为华天酒店、华雅国际大酒店、潇湘华天大酒店、长沙市人民*驻北京办事处等*各大酒店,宾馆培养了一大批*的酒店管理专业人才。

高星级饭店运营与管理

主要课程:服务心理学、客房服务与管理、饭店营销、餐饮服务与管理、酒店服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、食品营养与卫生、礼节与礼仪等。

高星级饭店运营与管理*证:旅游酒店助理管理师证、餐厅服务员证、客房服务员证、办公自动化证等,

就业方向:学生毕业后主要在高级酒店、宾馆以及餐饮连锁机构等企业从事管理与服务工作。