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因此,通晓各类食品感官检验,为人们在日常生活中选购食品或食品原料、依法保护自己的正常权益不受侵犯提供了必要的客观依据食品卫生法》第四条规定:"食品应当、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状。

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