食品安全管理师报考官网-详细流程

【食品安全管理师行业前景】

据*市场监督管理总局统计,截至2019年底,*食品生产企业16.1万家,食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家,目前已经培训上岗的食品安全管理人员远远不能满足行业和市场的需要。以广东为例,现有食品生产经营企业约192万家,目前的食品安全管理人员532932名,还需要100万名食品安全管理人员。按照广东省的比例推算, *估计需要约1000万名。由此可见,食品安全管理师这一新职业有着巨大的的行业需求和发展空间。

近日,一则巧克力涉嫌关联多起儿童的感染沙氏门菌病例的新闻,引起了网友们的关注。沙氏门菌是一种常见的食源性致病菌,广泛分布于自然界。 由于沙氏门菌不分解蛋白质,所以食物在被污染之后,其表面看起来几乎是没有变化的。因此,每年感染沙门氏菌的病例不在少数。

【食品安全管理师就业方向】

生产领域:食品生产企业法定代表人、质量授权人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员等。流通领域:大中型食品商超食品安全总监,采购、仓储、品保、检验、预包装区、生鲜区、现场制售区等关键岗位人员;小型食品商超、食品批发、一般食品店的负责人,餐饮领域:特大型餐馆、连锁经营餐饮服务单位的总部(分部)、集体用餐配送单位;大中型餐馆、机关及企事业单位食堂的食品安全管理人员,学校(含幼托机构)、养老院等。

【为什么要考个人相关专业证书】

证件本身证明一个人的能力,有助于获得更好的工作机会,更高的待遇。考试过程中能系统的学习,提高自身的理论和业务能力。在当今社会中,职场相互竞争残忍,没有一种技能,没有明自己的物件,就算你说破天没用,你想从事的工作就必须得到,就像敲门砖,是畅行无阻在职场遨游的钥匙,也是和你的薪资息息相关,也是价值体现的基石。

初级、中级证件他们开设了:食品安全与食品中毒;食品控制;食品安全基本法律制度;食品生产经营相关法规和制度四大模块。而对高级证件他们则开设了:食品安全与食品中毒;食品控制;餐饮服务型新技术、新工艺、新方式;食品安全基本法律制度;食品生产经营相关法规和制度模块。在保健食品化妆品方面,我国法规体系尚不健全,至今(截至2011年11月)尚未出台《保健食品监督管理条例》,保健食品从产品、生产经营到市场监管等各环节"无法可依"。《化妆品卫生监督条例》自1990年1月1日实施至今,明显不适应当前监管工作要求,比如该条例对自制化妆品的违法行为没有具体说明和相应处罚措施。我国保健食品化妆品标准规范亟待完善、监测体系亟待建立。