膳食的目的是要纠正当前膳食中存在的缺点,以居民平衡膳食宝塔为,发现摄人不足和过多的食物种类并进行相应的。使其更加均衡合理,能够提供充足的而又不过多的能量和各种营养素以就餐人员的营养需要。比较准确的是计算出进餐者平均每人每日各类营养素的摄入量,并与适当的腊食营养素参考摄入量指标比较。发现摄人不足或摄人过多的营养素,采取适当干预措施加以。
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营养师证都有什么好处呢?考营养师证的好处:

1、营养知识,认识到营养对生命的意义;
2、一次投入,终身受用;
3、一人学习营养师,受益三代人;
4、营养投入一,少花一百元;
5、营养师一证在手,权威认证,通用;
6、营养师就业岗位:朝阳产业的"敲门砖";
7、营养师职业收入:"钱"途无量;
8、营养师就业机会
9、营养师职业高尚,专业人士,造福大众;
10、结识营养*学者及业内人士;

营养师要学习的内容,现代营养学、中医营养学、职业素质教育,基础营养学、临床营养学、解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能,营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及指导、各类体质人群的评价及指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用、饮食文化。 一级营养师

民以食为天,只要有人的地方就需要营养*!营养师的就业单位有餐饮行业、行业、行业、社区服务、行业、企业机构、私人营养师、营养培训师、营养讲师等等,那么营养师的薪资待遇如何,可以很认真的告诉你,营养师行业在未来几年内,会非常火爆,大家一定要机会,机不可失失不再来。

营养需要热能,婴幼儿所需的热能,除用于维持基础代谢,食物的特殊动力作用和供体力活动消耗外,还要用于生长发育。正常婴儿热能需要从初生到 6 月龄时为0.5 MJ(120 kcal)/kg 体重,7~12 月龄为0.42MJ(100 kcal)/kg 体重,相当于成年人的3~4 倍。值得指出的是,婴幼儿在活动方面的个体差异很大,因此热能消耗有很大的差别。热能摄人量是否需要,可通过测量体重进行评估。其体重的计算为:半岁前体重(kg)= 出生时体重(kg)+月龄x0.6,半岁后体重(kg)=出生时体重(kg)+3.6+(月龄-6)x0.5,1 岁以后到 12 岁体重(kg)= 年龄x2+8。

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