建于2006年，是东莞市公共就业技能培训定点机构，是东莞市餐饮行业协会和烹饪协会理事单位，是目前我市*规模，最专业的餐饮培训基地。学校拥有雄厚的师资力量，一批国内享有较高*度的大师、专家作为后盾，教师资格等级都在技师以上。学校还拥有宽敞的教学环境和完善的教学设备。
几年来，学校已为我市三十多家高星级酒店、钻石级酒家进行了培训、认证工作，如:东莞宾馆、三正半山、帝豪花园、帝豪假日、东莞山庄、宏远酒店、银丰假日、太子酒店、中汇文华、富盈酒店等等。这些企业中已有三百多名高级技师、技师和高级师出自我校，他们在各自岗位中发挥着至关重要的作用。我校还为社会进行了数千人就业的培训，为*的&lduo;就业工程&rduo;做了大量工作。
学校一直坚持做全市最专业的餐饮学校的办学宗旨，培养高素质餐饮人才，为我市餐饮企业服务为目标，坚持严谨的办学作风和灵活的办学理念，为学员服务为社会服务。目前，学校设置的服务项目:
1、培训类:有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有:&lduo;厨师技能班&rduo;、&lduo;面点技能班&rduo;、&lduo;兴趣培训班&rduo;、&lduo;烹调技艺提升班&rduo;、&lduo;创业就业班&rduo;、&lduo;特殊技艺培训班&rduo;等等。
2、考证类:有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的等级认证。级别有:高级技师（一级）、技师（二级）、高级师（三级）、中级师（四级）、初级师（五级）。
3、其它类:为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办大、中型技能竞赛、东莞川湘菜考证等服务 。
学校的大门时刻为每位求学者敞开，在不断提升教学质量和教学环境的同时，力求使每位学员进来学到*的，出去做得最棒的，真正使学校办成我市餐饮业的&lduo;黄埔军校&rduo;，从学校走出去的都是餐饮界精英。
