Vienna coffee(维也纳咖啡)
特点: 浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味, 雪白的鲜奶油上,洒落五色缤纷七彩米,扮相非常漂亮;隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡,更是别有风味。
由来: 乃奥地利**的咖啡,是一个名叫爱因.舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为"单头马车"。
材料: 热咖啡1杯、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、七彩米少许、糖包。
做法: 将冲调好的咖啡倒于杯中,约8分满, 在咖啡上面以旋转方式加入鲜奶油, 淋上适量巧克力糖浆, *后洒上七彩米,附糖包上桌。
密语:独自等待。
