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概述、基础理论、职业道德、服务礼仪、服务心理、饮食文化、相关法规、英语等。每一单元内容在涵盖师职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求实用知识。本教材可作为师职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中、高等职业院校相关专业师生参考,以及相关从业人员参加就业培训、岗位培训使用。的层次一般都呈金字塔形式,从塔底到搭顶,由宽到窄。的幅度则是越往上层,难度越大,的幅度越小。现在国内比较常见的是直线职能制,在该体制中,任何一级、人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。
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的成功要得益于决策正确,而经营失败是由于决策失误。决策失误又是外行决策或市场调查不足等原因造成的。决策包括对市场、价格、人才、、财务等方面的决策,进行重大决策时,要慎重地权衡利弊,也可聘顾问或向*请教。要采用判断或计算的决策法,充分估计风险,并将风险分散。
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注册师(IHMD)证费用多少钱,有用吗。经营发展自身特色,进行差异化竞争,就是要走品牌经营策略:1、树立品牌思想要实现的品牌化经营,2019年如何报考注册师(IHMD)证有什么报名注意事项,首先要在的各级员工中树立品牌思想,要让每个员工了解的形象定位,用自身的实际行动去这一形象,把这种形象传达给目标消费群体。并结合标志性的"商标"或言辞这些标志符号在目标消费群体中打造品牌2、品牌文化所谓品牌文化,是指品牌包含的文化内容,是各种优质服务、社会荣誉等形成的精神上的。有了的形象定位,标志符号,就要给的这种形象、标志符号融入浓厚的品牌文化,让目标消费群体准确的记住它。3、加强品牌化经营依赖于优质的服务内容和服务,只有加强各项服务,才能树立和形成成功的品牌。 目前,旅游、业已成为全重要的经济产业,2002年我国入境旅游收入突破200亿美元,近20年来,年均增长达20%。根据旅游组织(WTO),到2020年,将成为全球较大的旅游目的地国和第4大客源输出国,接待外国游客和出国旅游人数将分别达1.3亿人次和1亿人次,旅游创汇600亿美元,国内旅游收入可达2,旅游业总产值可占国内生产总值的10%以上,成为名副其实的支柱产业。
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