茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶中讲求的,对水、茶、、都有较高的要求;同时以茶、自己的精神道德,在各种茶事活动中去协调人际关系,求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容,从到精神,从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介,逐渐形成东方文化一朵奇葩——茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在文化中占有其重要的一席之地。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是一个职业种类,其职业等级分为五级/初级工、四级/中级工、/工、二级/技师、一级/技师。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【2024年茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
茶艺创新 (一)茶艺编创 1.能够根据需要编创不同茶艺表演,并达到茶艺美学要求2.能够根据茶艺主题,配置新的茶具组合 3.能够根据茶艺特色,选配新的茶艺音乐 4.能够根据茶艺需要,安排新的服饰布景 5.能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵 6.能够组织和训练茶艺表演队,茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识
喝茶,喝的是健康,是品味,茶赋予我们健活的正能量;泡茶,泡的是心情,是在高压生活中适时的调节心情、舒缓压力。也许有人会困惑于自己不懂茶,不敢轻言爱茶,但是,有茶相伴就会非常美好,懂不懂茶又有什么关系呢?有茶,并且乐与人分享,无形之中,茶已经让我们的生活趣味盎然、活色生香。不懂茶,并没有影响我们喝茶的好心情。
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