贾平凹在西安曾受邀参加某茶楼的开业典礼,他的贺词是;喝茶是穷,道士喝茶是道,和尚喝茶是禅……在他眼里,茶只是一种道具,在不同的社会角色那里,显现不同的文化色彩。 我尊之为"国画界的"的大画家王念慈曾作《三泡茶》一画广为流传。画面上不过一个坐着的茶壶和几片芭蕉叶而已,但上面的题诗却甚是了得:一杯茶,其味甘,如人之青少年;二泡茶,其味苦,如人之中壮年;三泡茶,其味涩,如人之风烛残年,茶之一壶,人之一生……
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师是一个职业种类,其职业等级分为五级/初级工、四级/中级工、/工、二级/技师、一级/技师。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【2024年茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

茶艺师证书含金量: 1、可以自己开茶楼、茶艺馆; 2、可以体现个人专业的泡茶手法和茶艺表演; 3、可以去做茶艺讲师。 茶艺师证可以证明自身能力,可以自己的品味,也可以对茶文化的精神有着充分的了解。茶艺师拿到证可以从事做一名的茶艺讲师、茶叶销售人员、茶楼茶店服务员等等工作。

属于时代的新思想,或从另一文化中引进的思想成果,它们的"新"和"异"的 意义,也只有文化背景上才能显示出来。因此,坚持学思想为主合理汲取美学思想是开展茶美学研究的原则之一。美学理论基本 上属于文化,对于有着自己独特的范畴和体系的古典美学,国外学术 界对之了解甚少。

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