一、厨房空间小,结构规划不合理

空间规划是首要步骤,如果布局不合理,不仅会影响厨房的美观度,更让做饭的人在厨房忙得晕头转向,工作起来缺乏条理。 常见的遗憾是储存、准备和烹饪三大区域的布局混乱,让做饭的流水线受到阻碍。

厨房布局 重要的是储藏、准备、清洗、存储和烹饪区域,合理的规划应该是从进门开始布局左往右依次是储藏区、清洗区、准备区、烹饪区,存储区穿插在清洗区、准备区和烹饪区之间,根据不同区域的操作需求存储相应的物件。

二:垃圾桶异味,影响厨房美观

垃圾桶不需要用太好的,买一个大小适中的,过大的垃圾桶积聚垃圾过多,增加细菌滋生机会,太小的话垃圾容易溢出。使用时垃圾桶以塑料膜包裹,坚持每天清洁垃圾桶,用稀释的白醋清洁,防止细菌生长。

三:中看不中用,油烟机成鸡肋

油烟机是厨房中不可或缺的家电,选购时可别被商家的噱头所蒙蔽,油烟机没选好,成了中看不中用的设备,下面来看看油烟机如何选!

油烟机的工作过程包括笼烟、进烟、排烟,这3个阶段高效配合才能让油烟迅速排出,所以挑选油烟机一要看排烟率,规定该指标值大于或等于7立方米/min;二要看笼烟效果,深型油烟机的集烟腔较深,笼烟效果较好;三要看风压,风量达到7立方米/min时,风压大于或等于80Pa。

四:烟道有返味,油烟倒灌惹麻烦

这个问题一般好一点的油烟机品牌在安装时会提醒用户,如果油烟倒灌,用一段时间后,整体厨房台面、墙面甚至窗户上都是油烟,很难清洗,是个非常大的麻烦。

烟道返味和油烟倒灌与油烟机安装不到位或者烟道内压力过大有关。想要杜绝这些情况,除了要将烟道打通帮助排烟外,烟道的定期清洁也是很重要的,当然大排量的抽油烟机也能让排烟事半功倍。

针对油烟机倒灌现象,我们选购的油烟机的排烟动力必须足够,现在市面上部分油烟机具有自动巡航增压技术,根据公共烟道的压力变化情况,自动调节电机输出功率,调整排风口压力。