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迅速转变职能,与行销强强联合,形成了新兴的长产业链——旅游业,并取得了辉煌的成就,充分显示出优势产业的勃勃生机与无限活力,成为国民经济新的增长点。进入21世纪,旅游业仍保持着高速发展的态势。与旅游业的高速发展相适应,旅游教育和研究的整体水平也应相应的。全球旅游业取得了长足的发展旅游师:本科以上或同等学力学生,大专以上或同等学力应届生并有相关实践者,旅游师:已通过旅游师资格认正者,研究生以上或同等学力应届生,本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者,研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者,本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上。
师证书注重学生综合素质的,主要学习经济基础知识、基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。现代饭店经营的基本知识和服务技能,从事饭店经营和接待服务的人才与技术应用性专门人才。
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