师证书注重学生综合素质的,主要学习经济基础知识、基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。现代饭店经营的基本知识和服务技能,从事饭店经营和接待服务的人才与技术应用性专门人才。
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