水,能够解之需;茶,能够治心灵之渴。
专注于茶汤,一如直视内心,茶汤的起伏变化,就像呼吸吐纳一般自然,同一款茶,茶汤的味道因人而异。茶汤是茶人内心的反射,情绪与素养都会影响到茶汤的。心安静时泡出来的茶,是一种味道;心浮躁时,又是另一种味道,可谓心情如何,饮一口茶便知——仿佛茶水比我更清楚自己的心情。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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茶是简朴的修养,水写的诗句,带着阳春的清冷禅意。而茶席上的花,是开在雪原上的芳魂,那清灵的姿态,宛如茶人在悠远沉思中的指灯。一花一,一叶一菩提,伴着暗香浮动,茶人们品至清至洁的茶,悟至灵至静的心,拈花微笑,喝茶悟道。
素食禅茶师班学什么? 1、"素食禅茶师"的岗位意义、学习内容及范围。 2、素食的源流、分类、价值与素食菜品的鉴赏。素食的烹调特点。 3、素食的烹调特点与4种特色素菜烹饪技法、8款经典素菜的制作。 4、茶的历史源流与6种12款茶的认识。 5、禅修基础与禅茶的产生与发展。 6、当代禅茶的界定与禅茶茶艺。
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