茶艺着重在茶的品饮,追求品饮。茶俗的侧重在喝茶和食茶,目的是解决需要、需要。有些茶俗经过加工提炼可以为茶艺,但绝大多数的茶俗只是民族文化、地方文化的一种。虽然也可以表演,但不能算是茶艺。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。

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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。

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喝茶,喝的是健康,是品味,茶赋予我们健活的正能量;泡茶,泡的是心情,是在高压生活中适时的调节心情、舒缓压力。也许有人会困惑于自己不懂茶,不敢轻言爱茶,但是,有茶相伴就会非常美好,懂不懂茶又有什么关系呢?有茶,并且乐与人分享,无形之中,茶已经让我们的生活趣味盎然、活色生香。不懂茶,并没有影响我们喝茶的好心情。

喝茶,要茶好、水好,喝起来才有味道,但也要有一种好的外,好的心境。比如喝茶于湖水环绕的亭台楼阁上……所以,这种种因素合起来应该称之为"品茶"更。

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