茶美学的理论研究是为人们实际生活增添、提髙生活而服务的。因此,理论上对茶美学的研究要逐渐社会化。不言而喻,一方面,茶美学的理 论需要把体现人文关怀,指导人们生活中的茶审美活动当作发展自身的活力之 一;另一方面,作为一种雅俗共享的品饮文化,茶美学在生活中的实践只有建立在雄厚的理论之上才不致肤浅。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所,茶艺师会展示茶水冲泡流程和,以及传播品茶知识。
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【茶艺师证内容】
1. 茶艺基础知识:包括茶叶的基础知识、茶具的基础知识、茶艺礼仪等。
2. 茶艺技能:包括茶艺师的茶艺技能、茶艺表演技能等。
3. 茶叶品鉴:包括茶叶的品种、产地、制作工艺、口感等。
4. 茶艺文化:包括茶艺的历史、文化、、现展等。
5. 茶艺:包括茶艺店的经营、顾客服务、策略等。
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那铁观音,"美如观音,重似铁",是说那香气和喉韵,舌根未得天真味,鼻观先闻圣妙香。而单丛,一芽一叶泛着朱砂红晕,让人想起古时候道家饮茶羽化成仙的传说。想来,人生当如泡茶,在于一个不急不燥、舒缓有致、慢慢、冲泡的。功夫到了,自然会有醇香。把茶喝得好,喝得科学,必须要明茶性、因时而异、因人而异。
喝一杯茶,单纯地它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入。眼睛放松,嘴巴放松,耳朵放松,鼻子放松,将身心都放松了,才能喝的滋味、茶叶的香气,甚至可以感受到茶叶生长时的阳光、空气和土壤。喝一杯茶,就能拥有这样的。
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